Per presentare ai potenziali clienti italiani e internazionali le funzionalità e i risultati operativi del progetto di rete TECHNOSHOP2015, è stato scelto il palcoscenico di TUTTOFOOD 2015, la manifestazione internazionale dedicata al trade e al comparto horeca.

In un apposito stand le Imprese della Rete hanno incontrato gli operatori professionali beneficiando sia dell'enorme affluenza all'evento fieristico sia della peculiare classificazione di espositore tecnico. Questi i numeri della fiera: più 40,8% per i visitatori professionali certificati UFI, che hanno toccato quota 78.493: rilevante l’incremento dei visitatori esteri, +78,7%, provenienti da 119 Paesi; gli italiani non sono da meno, registrano, infatti, un incremento del 25,3%.

È autentico boom per i business match: circa 2.100 top buyer internazionali selezionati hanno incontrato i 2.838 espositori, di cui 433 esteri, in rappresentanza di 7.000 marchi, in 11.790 appuntamenti prefissati tramite l’agenda online Expo Matching Program.

 

Tra i Paesi internazionali meglio rappresentati dai buyer USA, Belgio, Canada, Germania, Francia, Giappone, Regno Unito e Spagna tra i mercati tradizionali, ma non sono mancate nutrite rappresentanze da Medio Oriente, India, Cina, Brasile, Australia o anche da Paesi “particolari” come Svezia, Lituania o Nuova Zelanda.

 

Diversi momenti di approfondimento hanno confermato TUTTOFOOD come osservatorio che anticipa trend e innovazione, oltre che momento irrinunciabile di business. È in tale contesto che il progetto di rete TECHNOSHOP2015 ha potuto essere mostrato dando profondità e valenza a quanto sviluppato potendo confrontarsi con imprenditori e operatori qualificati.